Fideos a la cazuela

Receta tradicional de fideos a la cazuela con costillas de cerdo y butifarra, aunque podéis sustituir la carne por la que queráis. Es una receta fácil, muy practica y versátil, ideal como plato único para toda la familia o para reuniones con invitados que les guste los platos de cuchara y de profundo sabor tradicional.

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INGREDIENTES:

200 g de fideos nº6
1/2 cebolla
1 ajo
1/2 pimiento verde
1 butifarra
300 g de costillas de cerdo
1 cucharadita de pimentón dulce
2 cucharadas de tomate triturado
60 ml de vino blanco
800 ml de caldo de pollo
Perejil fresco
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal

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Las Recetas de MJ
2023