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Ensalada de pasta con vinagreta de yogur

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ava
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Apetecen comidas fresquitas. Prepárate una ensalada bien completita.
Receta de ENSALADA DE PASTA CON VINAGRETA DE YOGUR:
INGREDIENTES para 4 personas:
200 g de pasta (Tortiglioni)
100 g de atún
2 huevos cocidos
1 aguacate
½ cebolla morada
Para la vinagreta:
1 yogur (125 g)
2 cs de mayonesa
Cilantro fresco picado
Zumo de ½ limón
Sal y pimienta

ELABORACIÓN:
1. Cuece la pasta el tiempo que indique el fabricante, enfría y reserva. Prepara la vinagreta mezclando en un bol el yogur, la mayonesa, el cilantro, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto y reserva también.

2. En un bol grande vierte la pasta fría y añade la cebolla en juliana, el atún desmigado, el aguacate y el huevo troceados y mezcla.

3. Aliña con la vinagreta a tu gusto, mezcla y sirve.
#ensaladadepastaconvinagretadeyogur #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
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