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El huevo poché perfecto.

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ava
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Receta de Huevo poché:
INGREDIENTES:
1 huevo

ELABORACIÓN:
1. Pon un cazo con agua a hervir, cuando empiece a burbujear haz un remolino en el centro con una cuchara e introduce el huevo cascado previamente y con delicadeza en el hueco que se forme.

2. Deja que el agua hierva suavemente y que el huevo se haga con ese mismo movimiento que tendrá el agua, así se formará su característica forma de bola.


3. Pasados 2 minutos retira y acompaña con los ingredientes que más te gusten. A mí me encantan con aguacate, tomate y mojar mucho pan.

NOTA: el huevo tiene que ser muy fresco para que salgan perfectos.
#huevopoché #huevoescalfado #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
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