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Este Flan ligero y sin horno es para 1 persona pero siempre puedes repetir el proceso y hacer para tantas porciones como necesites.
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Ingredientes | Para una Flanera o Taza de 200 ml
Paso 1 Caramelo
1 cda de Panela, Mascabado o azúcar de coco + 1/2 cda de agua
Paso 2 Flan
- 1 Huevo
- 100 ml de Leche o Bebida Vegetal sin azúcar *Yo usé Soja
- 1 cdita de endulzante Stevia o Monkfruit *Opcional ya que con la cucharada de endulzante del caramelo queda un sabor dulce sutil, así que puedes no poner nada si ya estas acostumbrada a los postres de sabor suave.
Microondas | Potencia 600 W
Primer ciclo 1:00 Min + 30 seg de reposo
segundo ciclo 30 Seg + y lo dejas reposar para que se termine de cocinar con el calor residual.
Lo más importante es que la leche no rompa a hervir.
Microondas | Potencia 900 / 1000 W
Primer ciclo 30 -45 Seg y deja un reposo de 1 minuto antes del siguiente ciclo.
segundo ciclo 15 seg + 15 seg
Recetas Relacionadas;
Flan sin Huevo
https://youtu.be/Es5o8s3FerU
Flan Al baño Maria
https://youtu.be/sEuBO1GrV-8
Flan Horno
https://youtu.be/LywPyQwBBX0
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- postres, vida sana, alimentación
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