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Cómo hacer horchata de chufa

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ava
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HORCHATA DE CHUFA.
INGREDIENTES para 2 litros de horchata:
500 g de chufas
2 l de agua fría
200 g de azúcar

ELABORACIÓN:
1. Lava bien las chufas y déjalas hidratando en agua durante unas 12 horas.

2. Pasado el tiempo, escurre y tritura junto a los 2 litros de agua. Cuela mediante un colador o trapo de gasa y presiona bien para sacar todo el líquido.

3. Añade el azúcar y mezcla hasta que se disuelva. Vierte en una jarra o botella y deja en la nevera hasta el momento de servir.
NOTA: la horchata hay que beberla bien fresquita y si puede ser, acompañada de fartons.
#horchatadechufa #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
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