Receta de BROWNIE DE PLÁTANO
Ingredientes:
200 g chocolate para postres
150 g mantequilla
50 g azúcar
2 huevos L
60 g harina de trigo
5 g levadura química
2 plátanos maduros
Un chorrito de vainilla
50 g nueces troceadas
1 cucharada de cacao en polvo
Molde 22 x 22 cm
Elaboración:
1. Derrite el chocolate con la mantequilla al baño maría.
2. En un bol aplasta con un tenedor los plátanos, añade los huevos, el azúcar y bate con las varillas. Vierte el chocolate derretido y remueve hasta integrar. Incorpora la harina con la levadura a través de un tamiz, mezcla, añade las nueces troceadas y la vainilla. Una vez integrado todo vierte al molde, forrado con papel de horno mojado.
3. Hornea a 185º C – 365º F durante 15 minutos o hasta que la capa de encima se vea bien cuajada. Deja enfriar, espolvorea con un poco de cacao en polvo, desmolda y corta en pequeñas porciones.
NOTAS: el brownie es un bizcocho semi húmedo, si lo cuajas en exceso puede quedarte demasiado seco.
#browniedeplatano #annarecetasfaciles
Ingredientes:
200 g chocolate para postres
150 g mantequilla
50 g azúcar
2 huevos L
60 g harina de trigo
5 g levadura química
2 plátanos maduros
Un chorrito de vainilla
50 g nueces troceadas
1 cucharada de cacao en polvo
Molde 22 x 22 cm
Elaboración:
1. Derrite el chocolate con la mantequilla al baño maría.
2. En un bol aplasta con un tenedor los plátanos, añade los huevos, el azúcar y bate con las varillas. Vierte el chocolate derretido y remueve hasta integrar. Incorpora la harina con la levadura a través de un tamiz, mezcla, añade las nueces troceadas y la vainilla. Una vez integrado todo vierte al molde, forrado con papel de horno mojado.
3. Hornea a 185º C – 365º F durante 15 minutos o hasta que la capa de encima se vea bien cuajada. Deja enfriar, espolvorea con un poco de cacao en polvo, desmolda y corta en pequeñas porciones.
NOTAS: el brownie es un bizcocho semi húmedo, si lo cuajas en exceso puede quedarte demasiado seco.
#browniedeplatano #annarecetasfaciles
- Categoría
- Comida
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