Aunque en el mercado hay buenos caldos de cualquier tipo que nos ahorran bastante tiempo, siempre es reconfortante hacer tu propio caldo en casa. En este recopilatorio te muestro como hacer siete caldos básicos que usarás en un montón de recetas: de carne, de pollo, de pescado o de verduras. Todos útiles, fáciles de hacer y perfectos para congelar y tener a mano en cualquier momento.
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00:00 Caldo de verduras
00:42 Caldo de pollo: Guía básica de elaboración
06:16 Caldo de carne
08:55 Fondo oscuro de carne
11:07 Caldo potente de pescado y marisco
12:11 Caldo suave de pescado
12:47 Caldo de huesos
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CONTENIDOS EXTRAS
Mis libros y recetas en PDF ???? https://www.lasrecetasdemj.com/p/recetarios-en-pdf.html
Tabla de equivalencias ???? https://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
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Las Recetas de MJ
2024
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