¡Cupcakes Picantes de Lava de Chocolate Derretido y Cereza! – EL RETO DE LA CAJA MISTERIOSA

¡Cupcakes Picantes de Lava de Chocolate Derretido y Cereza! – EL RETO DE LA CAJA MISTERIOSA
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Hoy he permitido que ustedes eligieran la receta a través de Instagram y el resultado es una fantástica exquisitez de un cupcake con lava de chocolate picante…. ¡como ha sido sugerido por ustedes!
Visiten a Mezzeta aquí:
Los ingredientes de mi Caja Misteriosa fueron:
Pasta de Jalapeño de Mezzetta
Cerezas Marrosquinas con tallo de Mezzetta
Aceite de Oliva Extra Virgen de Mezzetta
Gracias a Mezzetta por hacer equipo conmigo en este video y enviarme una Caja Misteriosa con estos ingredientes.
Asegúrense de visitarlos en el enlace de arriba si desean adquirir estos 3 ingredientes para que hagan su propia torta de lava y para que revisen sus regalos de días festivos, recetas, tips e inspiraciones
¡Y Gracias a mis fabulosos seguidores de Instagram cuyas sugerencias fueron todas deliciosamente fantásticas!
YYYYY – algunos de ustedes han solicitiado recetas para cantidades pequeñas para no tener que preparar una docena completa.
¡Bien, la receta de hoy es perfecta para 6 cupcakes! Pueden duplicarla o tripicarla para hacer 12, 18 o 24 cupcakes.
La receta para sólo 6 cupakes es:
Para la mezcla de torta:
30g / 1oz de cacao en polvo (sin azúcar)
1 huevo grande
120g / 4oz de harina leudante (si usan harina todo uso, añaden 1cdta de polvo para hornear)
120g / 4oz azúcar blanca súper fina
65g / 2.5oz mantequilla (Yo usé con sal pero pueden usar sin sal y añadir una pisca de sal)
2 buena cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen de Mezzeatta (Ingrediente #1 de La Caja Misteriosa)
Para el ganache "Lava":
300g / 11oz de chocolate oscuro
220ml / 8oz de crema de leche (puede ser crema para batir)
2 cdtas de Jalapeño en Pasta de Mezzetta (Ingrediente #2 de La Caja Misteriosa)
2 cdtas (opcional – a probar) de picante en polvo – añadir un poquito a la vez y vas probando.. ¡El sabor de intensifica como 10 minutos después que lo has añadido! Así que no añadas demasiado.
Para el glaseado:
300g / 11oz de azúcar en polvo o nevazucar
100g / 3 3/4oz de mantequilla (Yo usé con sal pero pueden usar sin sal y añadir una pisca de sal)
1 cdta de esencia de cereza o de vainilla (dependienso de su gusto)
1 frasco de Cerezas Marrosquinas con tallos de (Ingrediente #3 de La Caja Misteriosa)
Enlace para mi glaseado de crema de mantequilla perfecto para mangas:
El tutorial de hoy fue patrocinado por Mezzetta
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Me encantaría ver fotos de tus tortas, cupcakes y paletas de Torta en CUALQUIERA de los de arriba - Ya sabes como resultan los míos - ahora muéstrame TU creación!
Xx Elise
Música: "Six String" por Chris Blackwell vía Audio Network www.audionetwork.com