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¡Cupcakes de Nutella Fudge! Receta para un Lote Pequeño con Mi Adición A Cupcakes

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ava
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¡Cupcakes de Nutella Fudge! Receta para un Lote Pequeño con Mi Adición A Cupcakes
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¿CUPCAKES de Nutella Fidge Sundae? Ohhhhh siiiiiiiiii - ¡Estos son TODO lo que estás imaginando en este momento y más!
Esta fabulosa receta para un lote pqueño sólo hace 6 cupcakes pero puede ser fácilmente duplicada, triplicada y hasta más.
Enlace para mi glaseado de crema de mantequilla perfecto para mangas:
Para la mezcla de torta:
30g / 1oz Cocao en polvo (sin azucar)
1 Huevo grande
120g / 4oz de harina leudante (si usas harina todo uso, añade 1cdta de polvo para hornear). 120g / 4oz de azúcar blanca súper fina.
65g / 2.5oz de mantequilla (yo usé con sal pero puedes usar sin sal y añades una pisca de sal)
1 buena cucharada de Nutella
1/2 cdta de vainilla
2 cdas de aceite (de oliva, vegetal, canola… cualquiera)
1/3 taza de agua
MAS Nutella adicional para rellenar los cupcakes ☺
Para el Ganache
100g / 3.5oz de chocolate oscuro
50ml / 2oz crema de leche (para batir o crema de leche espesa)
Para el glaseado:
300g / 11oz azúcar en polvo (nevazucar)
100g / 3 3/4oz de mantequilla (yo usé con sal pero puedes usar sin sal y añades una pisca de sal)
1 cdta de esencia de vainilla
2 cdas de Nutella
¡Algunos de ustedes quieren esto en TAZAS! Las tazas vienen en diferentes tamaños en Australia, USA y el RU, por lo que yo prefiero hacer la receta en gramos… pero para las tazas Australianas, estas son las medidas:
1/4 taza de Cocao en polvo (sin azúcar)
1 huevo grande
3/4 taza de harina leudante (si usas harina todo uso, añade 1cdta de polvo para hornear)
1/2 taza de azúcar blanca súper fina
65g / 2.5oz mantequilla (yo usé con sal pero puedes usar sin sal y añades una pisca de sal)
1 buena cucharada de Nutella
1/2 cdta de vainilla
2 cdas de aceite (de oliva, vegetal, canola… cualquiera)
1/3 taza de agua
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¡Me encantaría ver tus decoraciones de tortas, cupakes, paletas de torta y CUALQUIER dulce! – Tú conoces los míos -- ¡ahora muéstrame TUS creaciones!
Xx Elise
Música: "Six String" por Chris Blackwell vía Audio Network www.audionetwork.com
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Comida
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