Tortitas de Avena y Calabaza Fáciles y Esponjosas

Aprende con este vídeo a como hacer unas tortitas americanas de avena y calabaza esponjosas y deliciosas ideales para tomar como desayuno o merienda. También son conocidas como hot cakes caseros o pancakes y se suelen complementar con sirope de arce, agave o miel. Además en este caso son aptas para celiacos al no llevar gluten :)

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Ingredientes:

150 g de calabaza
50 g de copos de avena (1/2 taza)
75 ml de bebida de avena o leche (3/4 taza)
1 huevo l
1 cdta de canela molida
1 cdta de levadura química
un poco de nuez moscada
un poco de jengibre molido
una pizca de sal
complementar con sirope o miel

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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

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