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Recetas de Bebidas: Batido de Lychees con Leche de Coco

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ava
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Ver ésta receta: http://wp.me/p3RVTb-wo
Para éstos días de calor, quiero enseñaros a preparar un batido súper refrescante y con un toque exótico y diferente para que podáis sorprender a vuestros amigos y familia, batido de lychees con leche de coco o "Lin-chee Pan" (ลิ้นจี่ปั่น). En Tailandia también lo preparamos sin leche de coco, si no os gusta el punto del coco, también podéis preparar ésta bebida sin usar dicho ingrediente.

*Ingredientes: para 2 personas

- 1 lata de lychees en almíbar (unos 560 g. de peso neto y 250 g. de peso seco, sólo los lychees)
- 200 ml. de leche de coco
- 80 g. de azúcar blanca
- 1 lima
- una pizca de sal

Glosario:

- Batido = Pan (ปั่น)
- Lychees = Lin-chee (ลิ้นจี่)
- Leche de coco = Kati (กะทิ)
- Lima = Manao (มะนาว)
- Sal = Gluea (เกลือ)
Categoría
Comida
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