PASTELES DE LIMÓN DE 'JUEGO DE TRONOS'

Cómo hacer los famosos pasteles de limón de la serie Juego de Tronos. Unos pastelitos con un profundo sabor a limón, jugosos, tiernos, nada empalagosos y muy adictivos. Empezarías a comerlos y no pararías. Receta muy fácil y relativamente rápida de hacer, inspirada en el libro de recetas oficial de Game of Thrones.

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2017/08/pasteles-de-limon-de-juego-de-tronos.html

Para 12 pasteles:

150 g (1 1/4 de taza) de harina de trigo
4 g (3/4 de cucharadita) de levadura química (polvo de hornear)
0,6 g (1/8 de cucharadita) de bicarbonato de sodio
1,5 g (1/4 de cucharadita) de sal
85 g (1/2 taza) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
150 g (3/4 de taza) de azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos tamaño M a temperatura ambiente
Ralladura de 1 limón
Zumo de 1/2 limón
110 ml (1/2 taza) de leche entera

Para el almíbar:
250 ml de agua
200 g (1 taza) de azúcar
2 limones

Horno a 180ºC (350ºF) durante 30 minutos

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde-comprar-mis-utensilios.html

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Música:
Heavy Interlude de Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Las Recetas de MJ
2017