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Pasta Alfredo

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ava
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PASTA ALFREDO.
INGREDIENTES para 2 personas:
200 g de fettuccine
100 g de queso parmesano
50 g de mantequilla
Sal y pimienta

ELABORACIÓN:
1. Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con una pizca de sal durante 11 minutos o el tiempo que indique el fabricante.

2. En un bol coloca la mantequilla atemperada y añade un poco de agua de la cocción. Mezcla para que se derrita y agrega la pasta una vez cocida. Remueve, añade el queso parmesano rallado y mezcla de nuevo hasta que se forme una crema que impregne la pasta. Añade el resto de la mantequilla y un poco más de agua si es necesario y termina de mantecar.

3. Sirve con un poco de queso y pimienta por encima.
#pastaalfredo #annarecetasfaciles
Categoría
Comida
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