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El paisaje del olivar se extiende por varias provincias andaluzas y adquiere una notable dimensión sociocultural. Por este motivo, la fundación Juan Ramón Guillen promueve desde hace varios años una iniciativa que busca declarar el cultivo del olivar como patrimonio de la humanidad.
[Programa "Tierra y Mar", 0998, 23/02/2014. Canal Sur Televisión]
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