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Marmitako

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ava
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#publi Todavía es época de bonito así que aprovecha y prepara este MARMITAKO con el Caldo Casero de Pescado 100% Natural de @gallinablanca y disfruta de un guisito con sabor a mar en estos días más fresquitos.
MARMITAKO.
INGREDIENTES para 4 personas:
800 g de patatas
500 g de bonito fresco
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 diente de ajo
1 cucharada de carne de pimiento choricero
1 cayena
200 g de tomate triturado
1 l de Caldo Casero de Pescado 100% Natural Gallina Blanca
Sal
Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN:
1. En una cazuela con un chorro de aceite pocha la cebolla, los pimientos y los ajos, todo picado, a fuego lento y con una pizca de sal hasta que empiece a tomar color. Incorpora la carne de pimiento choricero y el tomate triturado y cuece durante 5 minutos.

2. Pela y chasca las patatas. Añádelas a la cazuela, pon a punto de sal, agrega la cayena y cubre con el caldo de pescado. Cuece tapado durante 45 minutos o hasta que la patata esté tierna.

3. Añade el bonito cortado en dados medianos, deja hervir 2 minutos más y apaga el fuego. Deja reposar de 5 a 10 minutos y sirve.
#marmitako #annarecetasfaciles #gallinablanca
Categoría
Comida
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