Helado de Mango ????

Hoy os enseño a preparar este cremosisimo helado de mango con un toque especial de Tajín¡no os imagináis lo riquísimo que queda!

Ingredientes:
-2 mangos maduros
-200 g leche condensada
-300 ml nata para montar

Procedimiento:
1. Triturar la carne de los mangos hasta obtener un puré.
2. Añadir la leche condensada fría y mezclar.
3. En otro recipiente batir la nata muy fría con una batidora de varillas hasta que comience a espesar.
4. Añadir la mezcla de mango y leche condensada a la nata, y seguir batiendo unos minutos.
5. Poner la mezcla en un recipiente hermético y dejar en el congelador un mínimo de 1 día.
6. Pasado el tiempo, sacar el helado unos 15 minutos antes de consumirlo para que esté más cremoso.
7. Acompañarlo con unos dados de mango y el sazonador Tajín.

Tajín es un sazonador 100% natural, hecho con una mezcla de chiles en polvo????️, limón ???? y sal ????. A pesar de estar hecho con chiles no pica, pero si potencia el sabor y sazona cualquier comida a la que se lo pongáis, desde carnes, pescados, postres, cócteles, etc????????????????

Tiene vitamina e que es antioxidante, capsaicina que hace liberar endorfinas y vitamina c, que fortalece el sistema inmunológico ¡así que todo son ventajas!????????

Dejadme abajo en los comentarios en qué platos usáis vosotros Tajín ⬇️????

#CocinaConTajín #Tajín