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Guacamole con nachos rápidos.

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ava
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Receta de GUACAMOLE CON NACHOS RÁPIDOS:
INGREDIENTES:
1 aguacate grande maduro
1 cebolleta
1 tomate
4 ramitas de cilantro
1 lima
Sal
Pimienta
10 tortillas de maíz
Aceite para freír
Sazonador de barbacoa
ELABORACIÓN:
1. Pela y quita las pepitas del tomate, pícalo pequeñito y pica igual la cebolleta y el cilantro.
2. Corta el aguacate por la mitad y retira la pulpa a un plato.
3. Aplasta el aguacate con un tenedor y mézclalo con los daditos de cebolleta, tomate y el cilantro picado. Añade el zumo de media lima y salpimenta al gusto. Guarda una cucharadita de tomate, cebolla y cilantro para decorar por encima.
4. Corta las tortillas de maíz en 6 triángulos cada una y fríelos en una sartén con el aceite bien caliente. Mueve para que no se tuesten sólo por un lado y retira a un plato con papel absorbente. Espolvorea por encima con el sazonador de barbacoa y una pizca de sal.
Ahora ya solo te queda untar el nacho en una buena cantidad de guacamole y disfrutar.
¡A DIPEAR!
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Categoría
Comida
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