Entrevista com o Campeão da Copa do Mundo de Café, Boram Julio Um | The Noite (25/07/23)

Uma das maiores paixões do brasileiro estará na pauta do The Noite. Danilo Gentili recebe Boram Julio Um, eleito o melhor barista do mundo no campeonato World Coffee Championships, considerado a ‘Copa do Mundo do Café’. Tendo viajado à Grécia para participar do campeonato, conta: “sou campeão nacional aqui no Brasil três vezes consecutivas. Minha primeira competição foi em 2021, eu representei o Brasil em Milão”. Sobre o início de sua atuação no ramo, explica: “meu pai é produtor. Apesar de ser imigrante coreano, ele começou a produzir café em 2009. Meu pai sempre teve um pé na agricultura. Meu avô produzia arroz.... Eu comecei entrando para fazer o controle de qualidade da fazenda, aprender as nuances do nosso terroir, o que a gente tinha para oferecer de melhor qualidade”.
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O The Noite é um talk show apresentado por Danilo Gentili e vai ao ar de segunda a sexta nas madrugadas do SBT. Personalidades de todas as áreas são entrevistadas no programa, que também conta com Murilo Couto, Igor Guimarães, a assistente de palco Juliana e o locutor Diguinho Coruja. A trilha sonora fica por conta da banda Ultraje a Rigor e os comentários são cortesia do vocalista Roger Moreira. Completam o grupo o baixista Mingau, o guitarrista Marcos Kleine e o baterista Bacalhau.

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