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El Rio BBQ Puerto Vallarta

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admin
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Hollis Harris, Grill Master de El Rio BBQ, nos da un breve recorrido por las instalaciones y nos revela el secreto de sus sabrosas costillas. El restaurante se ubica en Paso Ancho, junto al rio Cuale, justo en uno de los pocos lugares donde se puede nadar tranquilamente, en medio de la frondosa jungla en un lugar que está a la vez cerca de Puerto Vallarta, y a la vez pareciera estar en una isla paradisíaca.
La cocina del Rio BBQ se basa en su carne ahumada, marlin ahumado con la receta de Hollis, pero también hay platillos para vegetarianos y para veganos, un variado surtido de bebidas y entretenimiento diario, juegos, playa de rio y música en vivo, casi siempre rock and roll.
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