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Cómo evitar la confusión entre fecha de caducidad y consumo preferente

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ava
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En España tiramos al año más de 7 millones de toneladas de alimentos. A veces el motivo de ese desperdicio es la confusión entre la fecha de caducidad y la de consumo preferente. La fecha de caducidad debe respetarse de manera escrupulosa. No obstante, ciertos productos, como los yogures o la leche no fresca pueden consumirse, incluso, algunos días después de ese plazo. Otra cosa es cuando en la etiqueta se habla de consumo preferente.

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Categoría
Cultura
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