Cómo hacer el famoso bizcocho mallorquín de solo 3 ingredientes, popularmente conocido como coca de cuarto. Una receta muy fácil de hacer, con todos los trucos para que te salga deliciosa en casa. De acompañamiento haremos un chocolate a la taza casero.
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INGREDIENTES: para molde de 26 cm
6 huevos tamaño L
100 g de azúcar glas
100 g de maicena
Para decorar:
Azúcar glas
Para el chocolate a la taza:
250 ml de leche entera
100 g de chocolate negro 70%
5 g de maicena
Una pizca de sal
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FUENTES CONSULTADAS
Recetas mallorquinas ???? https://www.youtube.com/watch?v=T4DprY4asD0
Manu Catman ???? https://www.cocinandoconcatman.com/recetas/recetas-bizcochos-masas/cuarto-mallorquin-receta.html
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CONTENIDOS EXTRAS
Mis libros y recetas en PDF ???? https://cutt.ly/ISEjQIy
Tabla de equivalencias ???? https://cutt.ly/CSEjVCQ
Mis utensilios de cocina ???? https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj
Descuentos para ti ???? https://lasrecetasdemj.podia.com/descuentos
Membresía anual ???? https://lasrecetasdemj.podia.com/miembros
Mi canal secundario de recetas fáciles ???? https://youtube.com/c/lasrecetasdemj2
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Música: Ofshane (Biblioteca de YouTube)
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Las Recetas de MJ
2022
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INGREDIENTES: para molde de 26 cm
6 huevos tamaño L
100 g de azúcar glas
100 g de maicena
Para decorar:
Azúcar glas
Para el chocolate a la taza:
250 ml de leche entera
100 g de chocolate negro 70%
5 g de maicena
Una pizca de sal
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FUENTES CONSULTADAS
Recetas mallorquinas ???? https://www.youtube.com/watch?v=T4DprY4asD0
Manu Catman ???? https://www.cocinandoconcatman.com/recetas/recetas-bizcochos-masas/cuarto-mallorquin-receta.html
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Las Recetas de MJ
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