#recetasmexicanas #cocina #pollo #chilaquilesrojos
INGREDIENTES:
1 chile de árbol
1 chile piquín.
4 tomates pera
1/2 cebolleta
2 ajos
Aceite de oliva
1 chile chipotle en adobo
Una pizca de orégano
Una pizca de comino molido
Agua de la cocción de los chiles
Sal
Para presentar:
Nachos
Restos de pollo asado, a la plancha o rebozado
Queso fresco
Crema agria
Cilantro fresco picado
Cebolleta en juliana
Aguacate
INGREDIENTES:
1 chile de árbol
1 chile piquín.
4 tomates pera
1/2 cebolleta
2 ajos
Aceite de oliva
1 chile chipotle en adobo
Una pizca de orégano
Una pizca de comino molido
Agua de la cocción de los chiles
Sal
Para presentar:
Nachos
Restos de pollo asado, a la plancha o rebozado
Queso fresco
Crema agria
Cilantro fresco picado
Cebolleta en juliana
Aguacate
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