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El café es el mercado con más volumen del mundo después del petróleo. También uno de los que más fluctuan y los 25 millones de agricultores que viven de él dependen de esas variaciones. Garantizarles un precio mínino y unas condiciones laborales dignas es el objetivo del comercio justo y en Zaragoza están intentando introducirlo en la hostelería.
#Café #ComercioJusto
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