ALITAS DE POLLO FRITAS ¡Para empezar a comer y no parar!

Esta receta fácil de alitas es del chef Martín Berasategui, toda una garantía de éxito en recetas de este tipo: sabrosas, contundentes y tradicionales. El propio Martín aseguran que come estas alitas es como comer pipas, de lo ricas que están. ¡Y no le falta razón! Para completar la comilona se recomienda acompañarlas con patatas fritas. No es, lógicamente, una comida saludable, así que es un plato pensado para ocasiones esporádicas o para compartir entre 4-6 personas.

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INGREDIENTES:

12 alitas de pollo
7 dientes de ajo
Perejil fresco
3 cucharadas (45 ml) de salsa de soja
1 cucharada de miel
Zumo de 1 limón
Harina de trigo
Aceite de oliva virgen extra
Sal

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Las Recetas de MJ
2023