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Algarabía TV | Dato juvenil | Picante

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ava
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El picor del chile lo produce una sustancia llamada capsaicina, la cual actúa en la lengua y hace que se sienta calor y ardor. La temperatura, el clima y el tipo de tierra en la que crecen los chiles, son factores que los hacen más o menos picantes.

Los chiles no solo son picosos, también le dan sabor a diversos tipos de alimentos y contienen vitamina A y C.

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Cultura
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