3 COMIDAS QUE ME TRANSPORTAN A CHINA

Tres recetas que te llevan de viaje a China, uno de los países más grandes y diversos gastronómicamente hablando. La mayoría de platos que vienen a Occidente y se sirven en los restaurantes chinos, pertenecen a la cocina cantonesa o, en menor medida, a la de Sichuan. Pero el país es enorme y cada provincia o región tiene sus propias tradiciones y platos típicos. Las tres recetas que te traigo en este recopilatorio son muy populares, yo probé dos de ellas en mi viaje a China, allá por el pleistoceno ????, pero seguro que las puedes encontrar fácilmente aquí. Y, en cualquier caso, siempre las puedes reproducir en casa y viajar hasta la otra punta del mundo sin salir de tu cocina.

Te enseño a preparar tres comidas ricas y completas, y te doy un pequeño paseo por la Gran Muralla, Shanghai y su Perla de Oriente, Xian y los impresionantes soldados de terracota, los templos y jardines de Hangzhou, los increíbles paisajes de Guilin o la Ciudad Prohibida en la capital Beijing (Pekín), donde comí el pato lacado más suculento de toda mi vida.

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00:00 Introducción y viaje
00:52 Cerdo agridulce
04:25 Sopa Wantán
10:10 Rollitos de huevo fritos

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CONTENIDOS EXTRAS
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ENLACES DE INTERÉS
Viajes y gastronomía ???? https://www.youtube.com/playlist?list=PL2rWPa7BVMtyqNsVJ3n6cnK_sg8jrAcur

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Las Recetas de MJ
2024