Estas son sus armas,sus secretos quedan siempre puertas adentro, entre fogones se fraguan los sabores que vestirán por poco tiempo estas pequeñas obras de arte.Y el resultado, convence. Así lo demuestran los 5 preciados astros de la Guía Michelín concedidos a Aragón. El restaurante Las Torres de Huesca,el restaurante Lillas Pastia también en Huesca, en Zaragoza, Bal d'Onsera y La Prensa y El Batán de Tramacastilla.¶
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