???????? Hotcakes de avena rellenos Chocolate... los vas a AMAR!! | Auxy

✍ VER LOS INGREDIENTES ????????????????????????????????
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???????? Hotcakes de avena rellenos Chocolate... los vas a AMAR!! | Auxy #PostresSaludables
Receta fácil, rápida y sin complicaciones.

❤ Ingredientes para 8-10 HOTCAKES del tamaño de la palma de la mano.

PASO 1: DISCOS DE CHOCOLATE
80 g de chocolate negro fundido
Paso 2: masa para pancakes:

???????? 130 g de harina de avena o Un preparado / Mix para Pancakes
*yo usé el #AuxyPancakeMix que les enseñé a preparar en el video anterior https://youtu.be/PtbKBkKGJag
????????1 huevo
????????100 o 130 ml de leche vegetal * añade tanta como necesites hasta conseguir la textura del video.
*Opcional para que quede más jugoso 1 cda de aceite vegetal o miel-.
???????? Yo no endulzo la mezcla porque siempre acompaño los pancake con algún sirope o miel, pero si si gutas ponerle endulzante es tu opción.
⭐️Mi opciones favorita para endulzar: Puedes poner panela molida o azúcar mascabado o azúcar de coco *Si los quieres con menos calorías o 0% calorías puedes utilizar Monk Fruit o Eritritol/xilitol/stevia.

???? Cocina el pancake a temperatura media alta por 1 min o hasta que toda la superficie se llene de burbujas. luego coloca la placa de chocolate, pon más relleno en la superficie; dale la vuelta y cocina por 15-30 seg y retira del fuego.

NOTA:
Puedes guardar la mezcla cruda de un dia para otro, quizá espese un poco y en ese caso añades un poquito de agua.
- Puedes congelar los pancakes por 2 semanas y descongelarlos por la mañana si es que te resulta más rápido.

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Qué es Panela?
Otros nombres: Piloncillo, chancaca, papelón, Rapadura, Tapa dulce, Atado dulce, Panetela, Empanizao, Panocha, organic cane sugar, etc. Verdad que la conoces!!