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Qué ver y comer en 1 o 2 días en la Montaña Palentina, comarca de la provincia de #Palencia, en Castilla y León. Con Anna recetas fáciles y la aparición estelar de Irene GastroViajera y Sezar Blue ????
1. Cervera de Pisuerga. En la fábrica de Pastas Uko, podrás ver y degustar sus riquísimas especialidades: socorritos, pastas de té o palentinas. Desde el Parador de Cervera tienes las mejores vistas de la Montaña Palentina, con sus dos picos más emblemáticos, el Curavacas y el Espigüete. No dejes de probar los platos del Restaurante Peñalabra: caracoles, lechazo, patatas a la importancia y otros platos de la tierra. Paseando por Cervera de Pisuerga podrás admirar las fotografías de Piedad Isla, fotógrafa y etnóloga que documentó la vida de la montaña palentina. Si te queda tiempo, ve a ver el Eremitorio rupestre de San Vicente, con el Pico Almonga al fondo.
2. El Convento de Mave en un antiguo monasterio del siglo XII , reconvertido en Hotel boutique. En el restaurante se sirve una cocina actualizada con productos de la zona. Espectacular el tartar de trucha del Río Pisuerga y su crema de calabaza, todo ello maridado con vinos de la tierra. Justo al lado está la iglesia de Santa María de Mave.
3. En Aguilar de Campoo visitamos la Colegiata de San Miguel de estilo tardorománico, gótico, renacentista y herreriano.
4. En Olleros no puedes perderte la Ermita rupestre de Santos Justo y Pastor, una iglesia excavada dentro de una cueva.
5. Imprescindible también la Colegiata de San Salvador de Cantamuda, la Gran Dama del románico palentino. Parada obligatoria para comer en Venta Morena, donde vais a disfrutar como si estuvierais en vuestra casa de la cocina tradicional palentina. Sus pucheros cocinados a fuego lento son de otro planeta y el trato excepcional.
6. Puedes comprar quesos palentinos de leche cruda de oveja en Quesos Cantarillos, en Salinas de Pisuerga.
7. Para acabar, acércate hasta Villallano, para probar el taco de lechazo churro del Restaurante Ticiano.
#viajes #castillayleón #españa #comida
1. Cervera de Pisuerga. En la fábrica de Pastas Uko, podrás ver y degustar sus riquísimas especialidades: socorritos, pastas de té o palentinas. Desde el Parador de Cervera tienes las mejores vistas de la Montaña Palentina, con sus dos picos más emblemáticos, el Curavacas y el Espigüete. No dejes de probar los platos del Restaurante Peñalabra: caracoles, lechazo, patatas a la importancia y otros platos de la tierra. Paseando por Cervera de Pisuerga podrás admirar las fotografías de Piedad Isla, fotógrafa y etnóloga que documentó la vida de la montaña palentina. Si te queda tiempo, ve a ver el Eremitorio rupestre de San Vicente, con el Pico Almonga al fondo.
2. El Convento de Mave en un antiguo monasterio del siglo XII , reconvertido en Hotel boutique. En el restaurante se sirve una cocina actualizada con productos de la zona. Espectacular el tartar de trucha del Río Pisuerga y su crema de calabaza, todo ello maridado con vinos de la tierra. Justo al lado está la iglesia de Santa María de Mave.
3. En Aguilar de Campoo visitamos la Colegiata de San Miguel de estilo tardorománico, gótico, renacentista y herreriano.
4. En Olleros no puedes perderte la Ermita rupestre de Santos Justo y Pastor, una iglesia excavada dentro de una cueva.
5. Imprescindible también la Colegiata de San Salvador de Cantamuda, la Gran Dama del románico palentino. Parada obligatoria para comer en Venta Morena, donde vais a disfrutar como si estuvierais en vuestra casa de la cocina tradicional palentina. Sus pucheros cocinados a fuego lento son de otro planeta y el trato excepcional.
6. Puedes comprar quesos palentinos de leche cruda de oveja en Quesos Cantarillos, en Salinas de Pisuerga.
7. Para acabar, acércate hasta Villallano, para probar el taco de lechazo churro del Restaurante Ticiano.
#viajes #castillayleón #españa #comida
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