SECRETO DE CERDO AL HORNO Y PATATAS APLASTADAS. Recetas paso a paso, tutorial. Loli Domínguez

SECRETO DE CERDO AL HORNO Y PATATAS APLASTADAS. Receta ideal para fiestas, el secreto de cerdo es una pieza de carne muy jugosa y tierna del cerdo, preparada de esta manera aún queda más sabrosa y la podemos comprar a muy buen precio; No hay que derrochar mucho dinero para disfrutar de un plato delicioso, además es tan fácil de preparar y esta tan rica que apetece en cualquier momento y con el acompañamiento de unas patatas aplastadas tan ricas nadie se podrá resistir a probar este delicioso plato, ya me contaras.
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Ingredientes del SECRETO DE CERDO AL HORNO Y PATATAS APLASTADAS:
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600 gr 2 filetes de Secreto de cerdo (Puede ser otras partes del cerdo)
1 Diente de ajo
1 y 1/2 Cucharadas Mostaza dulce
1 Cucharada Miel de abeja
1/2 Cucharadita tomillo seco
3 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra
2 Cucharadas Salsa de soja
100 ml Cerveza
Pimienta negra recién molida
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Más ingredientes del SECRETO DE CERDO AL HORNO Y PATATAS APLASTADAS:
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6 Patatas Pequeñas
1 Cucharadita de Orégano seco
1 Diente de Ajo
1/4 Cucharadita Comino molido
Sal Al gusto
Al gusto Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
Unas hojitas de Romero fresco
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Ingredients of OVEN PORK FILETES (SHOULDER MUSCLE) AND BROKEN POTATOES:
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600 gr 2 fillets pork fillets (SHOULDER MUSCLE)
1 garlic
1 and 1/2 tablespoons sweet mustard
1 tablespoon honey
1/2 teaspoon dried thyme
3 tablespoons extra virgin olive oil
2 Tablespoons Soy sauce
100 ml beer
to taste Freshly ground black pepper
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More Ingredients of OVEN PORK FILETES (SHOULDER MUSCLE) AND BROKEN POTATOES:
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6 Small Potatoes
1 teaspoon dried oregano
1 garlic
1/4 teaspoon ground cumin
Salt to taste
To taste Freshly ground black pepper
Extra virgin olive oil
Small leaves of fresh Rosemary
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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