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Patatas (Papas) al gratén con cebolla, bacon y queso, riquísimo primer plato o acompañamiento, PAPAS

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ava
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Ingredientes de las Patatas (Papas) al gratén con cebolla, bacon y queso:
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Molde resistente al horno de 26 cm x 16 cm y 4,5 cm de alto
5 patatas (papas) de tamaño medio
1 cebolla hermosa
150g queso rallado manchego (Podéis cambiarlo por otro que os guste)
100g bacon ahumado cortado en trocitos
Al gusto Sal
Al gusto ralladura de nuez moscada (Opcional)
Al gusto pimienta negra recién molida
3 huevos
Aceite de oliva virgen extra
200ml nata o crema de leche para cocinar (Podéis cambiarlo por leche ideal)
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Patatas (Papas) al gratén con cebolla, bacon y queso, riquísimo primer plato o acompañamiento para un pescado o filete de carne, en cualquier caso, es una idea estupenda, preparar este plato siempre es un acierto y además se hace solo en el horno por lo que nos ahorra mucho tiempo estas patatas al gratén con cebolla y queso.
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Loli Domínguez, La Cocina de Loli Domínguez, Recetas de cocina
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