Crepes con compota de manzana y AliExpress 11.11. - Loli Domínguez - Recetas paso a paso, tutorial.

Crepes con compota de manzana y AliExpress 11.11.
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CREPES MUY TIERNOS CON COMPOTA DE MANZANA y AliExpress 11.11. Los Crepes son una receta fácil y con la receta de compota de manzanas que también se hace de manera fácil y rápida, pero sobre todo que es deliciosa, además de servirla con las crepes es ideal para hacer tartas, comerla fresquita tal cual o incluso para acompañar carnes cono el cerdo o el pato, le aportan un toque dulce y jugoso que es una maravilla, también la puedes hacer en conserva para tenerla disponible en cualquier momento.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/crepes-con-compota-de-manzana-loli-dominguez
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INGREDIENTES PARA PREPARAR LOS CREPES CON COMPOTA DE MANZANA:
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Ingredientes de la Compota de manzana:
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Manzanas
250 gr de azúcar por kilo de manzana limpia
400 ml de agua por kilo de manzana limpia
2-3 ramas de canela (Se puede sustituir por una vaina de vainilla)
El zumo de 1 limón recién exprimido
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Ingredientes de las crepes:
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2 huevos de tamaño grande (Pesa cada uno con cascara incluida 70 gr Aprox.)
125 gr (1 Taza) de harina de trigo común o harina de trigo todo uso
250 ml (1 taza) de leche entera (Con toda su materia grasa)
30 gr de (3 cucharadas) de mantequilla sin sal fundida
30 gr (3 cucharadas) de azúcar
1 cucharada de esencia o extracto de vainilla
3 gr (1/2 cucharadita) de sal
Un poco de mantequilla para untar la sartén
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Ingredientes de la nata montada o la crema de leche batida:
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300 ml (1+1/4 tazas) de nata para montar o crema de leche para batir, muy fría
30 gr (3 cucharadas) de azúcar glas o azúcar impalpable
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INGREDIENTS TO PREPARE THE CREPES WITH APPLE COMPOTE:
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Apple compote ingredients:
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Apples
250 g of sugar per kilo of clean apple
400 ml of water per kilo of clean apple
2-3 cinnamon sticks (can be substituted for a vanilla bean)
The juice of 1 freshly squeezed lemon
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Crepes ingredients:
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2 large eggs (each weighs with shell included 70 gr Approx.)
1 cup (125 g) all-purpose wheat flour
1 cup (250 ml) whole milk
3 tablespoons (30 g) unsalted butter, melted
3 tablespoons (30 g) sugar
1 tablespoon of vanilla extract or essence
3 g (1/2 teaspoon) salt
A little butter to spread the pan.
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Ingredients for whipped cream or whipped cream:
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1/4 cup (300 ml) heavy cream, very cold
3 tablespoons (30 g) icing sugar or powdered sugar
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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