5 CONSERVAS CASERAS | Trucos y consejos para cualquier tipo de conserva

Guía definitiva para hacer vuestras propias conservas en casa. Con los 5 ejemplos y toda la información que os traigo en el vídeo podréis hacer prácticamente cualquier conserva: melocotón en almíbar, mermelada o anchoas en salmuera, pero también tomate frito o natural, pimientos asados, berenjenas en vinagre... El vídeo más completo sobre cómo preparar conservas caseras.

NOTA: Para minimizar el riesgo de botulismo es muy importante seguir los pasos indicados en el vídeo y guardar cualquier tipo de conserva en nevera o congelador.

Receta de Pollo al limón marroquí: https://www.instagram.com/p/BpRm6KjB-2N

Colección de cuchillos SAMURA. Usa el código "recetasMJ" y obtén un 15% de descuento:
https://www.samura.org/en/collections-en-p

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2018/10/5-conservas-caseras-trucos-y-consejos.html

Melocotones en almíbar:
4 melocotones
1 litro de agua
500 g de azúcar

Anchoas en salazón:
1/2 kg de boquerones (previamente congelados)
Sal gorda
Agua

Tomates en aceite:
200 g de tomate seco
3 ajos
Aceite de oliva virgen extra
1 puñado de granos de pimienta

Limones confitados marroquíes:
4 limones
Sal gorda
Aceite de oliva virgen extra

Mermelada de higos:
1 kg de higos
1 kg de azúcar
1 limón

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde-comprar-mis-utensilios.html

Si quieres estar al día de todas mis novedades y saber antes que nadie las recetas que estoy preparando para subir al canal, no dudes en seguirme a través de Instagram: https://www.instagram.com/lasrecetasdemj
Fotos extras, avances, recetas exprés, restaurantes, viajes, algo de humor en mis Stories y mucho más...